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:: ELENA`S NOTES ::
Elenas NotesElena

Noel * HO HO HO MERRY MERRY CHRISTMAS, AND HAPPY NEW YEAR - 2015! *

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Ao som do 
Mar
:: domingo, agosto 31, 2003 ::
Achei estas mensagens por acaso, mas dizem que nada acontece por acaso..
Vou registrar aqui para compartilhá-las com vocês..



Ao acordar:
Ore e agradeça à DEUS por mais este dia.

Ao chegar ao trabalho:
Cumprimente seus colegas. Isso é AMIZADE.
Deixe seu coração desejar a cada um o melhor. Isso é SINCERIDADE.
Faça sua agenda e programe o seu dia. Isso é REFLEXÃO.
Agora, com tudo planejado, comece a trabalhar. Isso é AÇÃO.
Acredite que tudo irá dar certo. Isso é FÉ.
Faça tudo com alegria e satisfação. Isso é ENTUSIASMO.
Dê o melhor de si. Isso é PERFEIÇÃO.
Ajude aquele que tem mais dificuldades que você. Isso é DOAÇÃO.
Compreenda que todos estão na mesma sintonia. Isso é TOLERÂNCIA.
Receba as bênçãos com gratidão. Isso é HUMILDADE.
DEUS está como você. Isso é AMOR.

E lembre-se, "entregue teu caminho, confia nele, e tudo fará." - Salmo 37:5

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 3:43 AM ::





:: quarta-feira, agosto 27, 2003 ::
Esse texto é muito lindo, vou deixar registrado aqui para vocês



Muito tempo atrás...

Uma mulher saiu de sua casa e viu três homens com longas barbas brancas sentados em frente ao quintal dela. Ela não os reconheceu, e então perguntou:
- Acho que não os conheço, mas devem estar com fome. Por favor entrem e comam algo.
- O homem da casa está? Perguntaram.
- Não, ela disse, está fora.
- Então não podemos entrar.
A noite quando o marido chegou, ela contou-lhe o que aconteceu.
- Vá diga que estou em casa e convide-os a entrar.
A mulher saiu e convidou-os a entrar.
- Não podemos entrar juntos. Responderam.
- Por que isto? Ela quis saber.
Um dos velhos explicou-lhe:
- Seu nome é Fartura. Ele disse apontando um dos seus amigos e mostrando o outro, falou:
- Ele é o Sucesso e eu sou o Amor.
- Agora vá e discuta com o seu marido qual de nós você quer em sua casa.
A mulher entrou e falou ao marido o que foi dito. Ele ficou arrebatado e disse:
- Neste caso, vamos convidar Fartura. Deixe-o vir e encher nossa casa de fartura.
A esposa discordou:
- Meu querido, por que não convidamos o Sucesso?
A cunhada deles ouvia do outro canto da casa, e sugeriu:
- Não seria melhor convidar o Amor?
- Atentamos pelo conselho da nossa cunhada. Disse o marido para a esposa.
- Vá lá fora e chame o Amor para ser nosso convidado.
A mulher saiu e perguntou aos três homens:
- Qual de voces é o Amor?
Por favor entre e seja nosso convidado.
O Amor levantou-se e seguiu em direção a casa.
Os outros dois levantaram-se e seguiram-no.
Surpresa a senhora perguntou-lhes:
- Apenas convidei o Amor, por que vocês entraram?
Os velhos homens responderam:
- Se você convidasse a Fartura, ou o Sucesso, os outros dois esperariam aqui fora. Mas se você convidar o Amor, onde ele for iremos com ele. Onde há amor, há também fartura e sucesso!!!
Onde há dor, desejamos paz e perdão.
Onde há dúvidas próprias, desejamos confiança renovada em sua capacidade de lidar com elas.
Onde há cansaço, ou exaustão, desejamos compreensão, paciência e força renovada.
Onde há medo, desejamos amor e coragem.

Autor Desconhecido

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 1:35 AM ::





:: terça-feira, agosto 26, 2003 ::
Olá,pessoal, tudo bem?
Muitos conhecem sobre os poetas de renomes tais como: Fernando Pessoa, Carlos Drummond de Andrade ou Vincius de Moraes, mas quero aqui registrar sobre o poeta LINO VITTI, esse poeta interiorano de Piracicaba - cidade natal do meu professor de primário..
A Academia Piracicabana de Letras outorgou a este nobre escritor LINO VITTI título de Príncipe dos Poetas de Piracicaba.
Querem saber mais sobre ele?? Clique aqui

Vagalume

Pirilampo é você - fugaz felicidade -
rabiscando de luz a escuridão noturna.
A noite - como a vida - é cheia de impiedade,
em mistérios ferais como tétrica furna.

Você teima porém piscando sem maldade,
perdido no negror da noite taciturna,
fazer de sua luz algo de realidade,
lanterninha a luzir, irrequieta e soturna.

Felicidade é assim: são síncopes brilhantes,
instante que se acende e apaga de imediato,
uma ilusão de brilho em risos esvoaçantes.

Ser feliz é tal qual vagalume do mato,
é ver que aquela luz feita de mil instantes
não é mais que um fugir veloz e caricato.

Lino Vitti



Flor sem nome

É uma flor, nada mais que uma flor que se abre
da carícia solar à glória luminosa.
Rubra, sangrando em luz, balouçando radiosa
- coraçãozinho triste espetado num sabre .

À noite, na penumbra, em suste se entreabre
para do orvalho ter lágrima silenciosa.
E quando o dia vem, vestido de cinabre,
entrega-lhe, a sorrir, a essência vaporosa.

Flor humilde do campo, orfãozinha ajoelhada,
de mãos postas em prece , à beira dos caminhos,
vestidinho vermelho a esmolar, a esmolar...

Ela pede somente, escondida e enjeitada,
o afago de quem passa, um pouco de carinho,
o beijo imaculado e longo do luar.

Lino Vitti

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 1:23 AM ::





:: segunda-feira, agosto 25, 2003 ::
Olá, Pessoal!!

A blogueira Amanda-Sakuya costuma dizer muito: Ai, ai, ai, ai..Para nós a palavra "Ai" tem conotação de dor. Mas, na língua japonesa a palavra "Ai" significa Amor. Clique na letra "Ai", e descubram a seqüência correta da sua escrita. O gif abaixo da palavra "Ai" foi cedida pela amiga MiMizinhasp.


Algumas definições do Amor

"O amor é ferida que doi e não se sente, é o contentamento descontente". O amor para mim é algo que não deve tentar definí-lo através de palavras, mas sim em gestos... por mais que as palavras tenham um grande poder, nem mesmo assim é capaz de traduzir o amor. (Lua)
Nem as mais linda palavras do universo são capazes de definir o amor, pois é algo que devemos sentir, o que são palavras perto da grandeza de quem já conhece o amor?
Amor... Será que existe definição para algo tão complexo, que nem nós mesmos conseguimos identificar quando está presente? (Raquel)
Amor é algo com magnitude gigantesca, algo que sentimos dentro de nós mas nunca sabemos onde ele nasce, ele apenas nasce, ele traz alegria e nos faz sentir bem, algo incontrolável que apenas a pessoa que amamos consegue domar! (Leandro)
Amor e viver cada momento, observar cada detalhe como se fosse o ultimo. Amor e algo que se sente e nao que se explica. (Patricia)
Amor na minha concepção, é você se doar inteiramente a uma pessoa, sem restrições, mas sem invadir a liberdade alheia.. estar ao lado e não ter vontade de sair. É bater no relógio para que as horas não passem. AMOR É LINDO basta as pessoas saberem a realidade de amar...(xanxe)
O amor é um sentimento mais bonito do mundo. É por causa dele que a gente vive. Ele vem, não sei da onde, aparece não sei quando e deixa lembranças inesquecíveis.
Defino o Amor em três palavras que são: "...eu te amo".
Amor é um sentimento muito forte que une pessoas.
Amor, amor e amor. Algo dificil de definir. Pois, todos tem sua definição. Mas, uma está guardada em um lugar especial. E esse lugar é o coração. Daquele mais apaixonado que consegue encontrar o caminho certo do amor e que essa pessoa seja quem for onde estiver deverá ser muito feliz. Pois sabe o significado dessa palavra. Por muitos cobiçada e pouco acreditada.
O amor é o sentimento mais nobre e forte que temos dentro do nosso coração.
Imagem não é nada, amor é tudo. Obedeça seu coração, ame!
Amor: algo puro e inexplicável. É impossível definir o amor, pois quando se está amando, o amor fica mais inexplicável do que já é.
O que interessa para o amor, é simplestmente amar e ser amado.
Amar é viver, e vivo porque te amo...
O amor é a seiva da vida, e quando doamos podemos sentir todas as maravilhas do mundo.
Amor é um sentimento que faz você ver o mar calmo, o céu azul, tudo belo, mesmo se você estiver no meio de um terremoto, o amor anestesia sua alma e faz a vida ser bela...
É saber dividir, é saber dizer sim e dizer não, é conseguir renunciar.
Amor é tudo que Jesus demonstrou por nós...morrendo na cruz por nossa salvação!!!
O Amor não são flores ou poemas, o amor é compromisso e perdão... O amor é o encontro da Lua e o Sol num só coração!!!
É o único sentimento que transforma, que acalma e que sempre define o que é realização, felicidade plena!

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 8:52 AM ::





:: quinta-feira, agosto 07, 2003 ::
Quem não conhece essas frases??
E olhe lá, muita gente já usou algumas delas..rsrs

Frases que ficaram na história

Faz parte! (Bambam)
Eu acho que vi um gatinho! (Piu-Piu)
A verdade está lá fora. (Arquivo X)
Ser ou não ser, eis a questão. (Hamlet – William Shakespeare)
Hasta la vista baby. (Exterminador do Futuro)
I‘m King of the World. (Leonardo di Caprio)
E.T. go Home - E.T. ir para Casa - (Filme do E.T.)
Um beijo do gordo. (Jô Soares)
Certa a resposta. (Jogo do Milhão Sílvio Santos)
Brigaduuuuuuuuuuuuuuuuu. (Fábio Junior)
São tantas emoções. (Roberto Carlos)
Ô da poltrona. (DIDI Mocó)
Beijinho, Beijinho, tchau tchau. (Xuxa)
Beep-Beep. (Papa-léguas)
O que que há, velhinho?! (Pernalonga)
Scooby-Doo, onde está você, meu filho? (Salsicha)
Yabbadabadoo... (Fred Flintstone)
Fala garoto. (Serginho Groisman)
Quem sabe faz ao vivo. (Faustão)
Pelos poderes de Grayskool. Eu tenho a força. (He-Man)
I'm Bond. James Bond (007)
Hora de Morfar. (Power Rangers)
Foi sem querer querendo. (Chaves)
Ninguém tem paciência comigo. (Chaves)
Minha gente, não me deixem só. (Collor de Mello)
Tudo eu, tudo eu, tudo eu... (Chaves)
Não contava com minha astúcia. (Chapolin Colorado)
Cale-se, cale-se, cale-se, você me deixa loooooooooouuuuuucô! (Kiko)
Sorria, você está sendo filmado. (?)
Não é assim nenhuma Brastemp. (Brastemp)

*-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-

Fonte site: clique - 1001 utilidades

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 2:59 PM ::





Registrando e agradecendo ao Manifesto carinhoso do nosso querido Morceguinho. Muito obrigada pelo Award!

Obrigada Morceguinho!


As suas frases generosas, modestas, e significativas: "Enfim você abriu o seu blig, cheio de informações e curiosidades, ajudando a aumentar a minha tão pequena cultura geral. O seu blig é muito show!!!"
"Ganhamos um award de presente para o Morcego no Ar e não poderiamos deixar de enviá-lo para você, mesmo sabendo que talvez você não possa colocá-lo em seu blig..."



Você é um Morcego com M maiúsculo, M=maior,ok?

Obrigada pelas manifestações carinhosas..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 2:59 PM ::





:: terça-feira, agosto 05, 2003 ::
Versos, que parecem ser conselhos, de um grande sábio e poeta...

Faxina na Alma

Não importa onde você parou ou
em que momento da vida você cansou.
Recomeçar é dar uma nova chance a si mesmo
É renovar as esperanças.
E eu pergunto:
sofreu muito nesse período?
Foi a dor do aprendizado...
Chorou muito?
Foi a limpeza da alma...
Ficou com raiva das pessoas?
Foi para perdoá-las...
Acreditou que tudo estava perdido?
Era o início da tua melhora...
Pois é...
agora é hora de reiniciar,
de encontrar prazer nas coisas simples...
Um corte de cabelo,
um novo curso ou aquele velho desejo de aprender a pintar, desenhar,
dominar o computador.
Olha quantos desafios,
quantas coisas novas te esperando!
Está se sentindo sozinho?
Besteira,
tem tanta gente que você afastou com o seu "período de isolamento".
Tem tanta gente esperando apenas um sorriso para chegar perto de você.
Recomeçar!!
Hoje é um bom dia para
começar novos desafios.
Onde você quer chegar?
Sonhe alto!
Queira o melhor do melhor!
Pensando assim,
trazemos aquilo que desejamos.
Se pensamos pequeno,
coisas pequenas teremos.
Tire o dia para uma faxina mental!
Jogue fora
tudo que te prende ao passado:
fotos, roupas, papel de bala,
ingressos de cinema,
bilhetes de viagens e
toda aquela tranqueira que guardamos quando nos julgamos apaixonados.
Esvazie seu coração!
Fique pronto para a vida, para um novo amor.
Lembre-se: somos apaixonáveis,
somos sempre capazes de amar muitas
e muitas vezes.
Afinal de contas, nós somos o amor.
"Sou do tamanho daquilo que vejo e não do tamanho da minha altura".

Carlos Drummond de Andrade

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 2:26 AM ::
Foi numa das minhas leituras pela Enciclopédia Britânica, há muito tempo atrás, que tinha tomado conhecimento sobre essa flor da paixão. Ela acabou sendo um dos temas da minha aula de prática do Curso de Inglês, que tive que apresentar para a turminha da mesma sala, quando ainda era aluna do curso de Letras.
Vou deixar registrado aqui mais pelo seu lado curioso..

"PASSION FLOWER" - FLOR DA PAIXÃO

A fruta da paixão ou maracujá é uma boa fonte de carboidratos. Contém vitaminas A e C, além de vitaminas do complexo B. É rico em minerais como cálcio, fósforo e ferro.
Tem propriedades depurativas, sedativas e anti-inflamatórias. Suas sementes atuam como vermífugos. Por essas características, está incluída na monografia da Farmacopéia Brasileira.
Acredita-se popularmente que o chá de suas folhas, além de atuar como calmante, é também um antitérmico eficaz e que ajuda no combate às inflamações cutâneas; mas essa ação não tem confirmação científica.

VOCÊ SABIA DISTO?

Conta-se que o papa Paulo V ajoelhou-se reverentemente diante da flor que "representava uma revelação divina" - a flor do maracujá. Ela recordaria a paixão de Cristo. Frei Vicente do Salvador descreveu-a nessa função religiosa: "além de formosa, misteriosa - possui estigmas semelhantes aos cravos que Cristo foi pregrado à cruz... cinco pétalas, rodeadas de coroa rouxa, simbolizavam as cinco chagas e a coroa de espinhos". A flor da família das Passifloráceas ganhou nome adequado - passio = paixão; flore = flor - Flor da paixão.



Explicação em Português

Filamentos da base da flor em forma de coroa - Coroa de Cristo
Estigmas - cravos que pregaram Cristo à cruz
Cor roxa predominante da flor - cor da túnica de Cristo
Gavinhas - o açoite
5 estames - as 5 chagas
Cálice da flor - cálice de vinho "Afasta de mim este cálice"
Folha do maracujá - lança que feriu Cristo no tórax.

Explicação em Inglês

The blue-crown passionflower (Passiflora caerulea). The remarkable floral morphology of the blossom has been associated (by some people) with the crucifixion of Christ: A. The fringed corona or crown represents radiant light surrounding Christ's head; B. The five stamens (with five versatile anthers) represent five wounds; C. The three styles represent the three nails; D. & E. The five sepals; and five petals represent ten of the disciples (since St. Peter denied his faith and Judas betrayed Christ, they weren't counted); the flower lasts for three days, the time between the crucifixion and resurrection. [Note: Some references state that the three styles represent a sign of the holy trinity, and the fringed corona symbolizes the crown of thorns.

*-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-**-** -**-**-**-**-**-**-**-**-
Aos interessados em mais detalhes o link do site:
Fonte site: clique - Maracujá

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 2:24 AM ::





A Vida

A vida são deveres, que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas !
Quando se vê, já é sexta-feira..
Quando se vê, já é Natal..
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê, passaram-se 50 anos !
Agora, é tarde demais para ser reprovado..
Se me fosse dado, um dia, outra oportunidade,
eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente
e iria jogando, pelo caminho,
a casca dourada e inútil das horas .

Dessa forma, eu digo:
Não deixe de fazer algo que gosta
devido à falta de tempo.
A única falta que sentirá, será desse tempo
que infelizmente... não voltará mais.

Mário Quintana

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 2:23 AM ::





:: segunda-feira, agosto 04, 2003 ::
Parece ser uma brincadeira, mas na vida real não é nem um pouquinho..
Já imaginou isso?? Aii.., coisa semelhante não me pareceu ser improvável de se acontecer, vocês não acham? Não é gozação não, é só uma alerta aos pais que amam os seus pequeninos..




Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 3:45 AM ::





:: sábado, agosto 02, 2003 ::
Um pouquinho mais do Folclore para vocês


LENDA DO VAGALUME

Foi no princípio, tudo era sombra e silêncio, e Deus, na altura, lapidava os astros, que são os diamantes do céu; lapidava-os e a poeira luminosa que deles se esparzia ficava espalhada, formando a Via Láctea e as outras nebulosas.
Logo que um astro fulgurava, Deus, deixando-o engastado, tomava um pouco de treva e punha-se a bruni-la, e assim conseguiu fazer todas as estrelas que brilham, o sol que é um topázio enorme e a lua que é uma opala triste.
Lapidando os astros não podia o Senhor pensar que parte da poeira micante viesse à Terra, mas tendo de criar os animais e o homem, desceu ao mundo deserto, e caminhando devagar, pela sombra, viu, de repente, fulgir entre as árvores virgens uma chama fugaz. Deteve o andar, e pensativo, ficou acompanhando a viagem aérea e volteante da fagulha de origem desconhecida.
Vendo-a ir e vir e vendo que outras surgiam, o bom Deus, não querendo que o demônio astuto pusesse malefício em sua obra e julgando as chamas erradias criações do Mau Anjo, - porque não se lembrava de as haver criado – tomou, no espaço, uma das que passavam, e, com seu alto poder, fez com que a centelha falasse, e, entre seus dedos, a centelha falou:- Senhor, deixai-me livre. Não me julgueis provinda de origem má. Chama, não fui gerada nos braseiros infernais, venho das claras estrelas que fulguram no céu. Quando das lapidáveis delas saía uma luminosa poeira que se espalhou nos espaços formando estradas largas; sucedeu, porém, que alguns grãos pequeninos dessa poeira rutilante vieram cair à Terra, e, porque nelas havia tocado vossa mão, logo se animaram, e à noite, à hora em que as estrelas brilham no céu, a poeira das estrelas vive e brilha na terra! Bem vedes que de Vós venho. Deixai-me ir, Senhor! Deixai-me ir por entre as árvores que cheiram e por cima das águas brancas que murmuram.
E o Senhor, enternecido, abriu os dedos deixando partir o vagalume. E aí tendes porque não é fixa, como a das estrelas, a luz do vagalume – é que ela esteve, algum tempo, abafada entre os dedos, e até hoje o inseto guarda essa instantânea impressão.
Esta lindíssima estória sobre a origem dos vagalumes, do escritor Coelho Neto, é tão concorde com o espírito das lendas populares, que não resistimos à vontade de aqui transcrevê-las.

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Aos interessados em mais detalhes o link do site:
Fonte site: clique - Folclore

:: Elena 3:13 AM ::







Um Pouquinho de Mensagens de fé

A primeira aparição de Nossa Senhora de Lourdes aconteceu no dia 11 de fevereiro de 1858. Maria se revelou para Bernadette Soubirous, uma menina pobre e analfabeta de 14 anos, que havia saído com a irmã e uma amiga para catar gravetos em um lugar chamado Massabielle, próximo à cidade de Lourdes, na França.
Segundo a descrição de Bernadette, ao atravessar um pequeno riacho, ouviu um estalido e viu maravilhada, diante de uma gruta, a Senhora resplandecente, vestida de branco e com um cinto azul na cintura. Ela convidou a menina para rezarem juntas o terço.
Como era de se esperar, ninguém acreditou na história de Bernadette, mas as aparições continuaram a se repetir. Em 25 de fevereiro, a Senhora pediu a Bernadette que raspasse um lugar na rocha para beber água. A menina obedeceu, raspou a pedra com as unhas e dali brotou um filete de água: a fonte milagrosa de Lourdes.
No dia 2 de março a Virgem pediu-lhe que convencesse as autoridades do povoado a construírem uma capela para Ela. Mas até o pároco custou a acreditar nas aparições e a gruta foi interditada para o público. O lugar só foi liberado para visitação por Napoleão III.
Na manhã do dia 25 de março Bernadette dirigiu-se novamente para a gruta e insistiu em fazer uma pergunta que havia ficado sem resposta : "Senhora, quereis ter a bondade de me dizer quem sois ?" Na terceira vez que perguntou, Nossa Senhora juntou as mãos, ergueu-as... olhou para o céu... depois separando lentamente as mãos e inclinando-as para Bernadette disse: "Eu sou a Imaculada Conceição".
Foram 18 aparições no total, de 11 de fevereiro a 10 de julho de 1858. Segundo Laurentin, grande teólogo da Virgem, o elemento principal das mensagens deixadas em Lourdes é a manifestação de Maria na sua Imaculada Conceição. Embora seja inimiga do pecado, Ela é amiga dos pecadores, não enquanto estão ligados às suas faltas ou se gloriam delas, mas enquanto se vêem esmagados pelo sofrimentos físicos e morais, conseqüência do pecado. Reduzida à sua expressão mais simples, a mensagem de Lourdes pode ser sintetizada como a Virgem sem pecado, que vem socorrer os pecadores.
Desde 1858 até hoje, contínuas multidões se têm reunido em Lourdes, que se tornou o maior santuário da França. Em 1925, o Papa Pio XI declarou Bernadette bem-aventurada e, em 1933, tornou-a santa. A festa de Nossa Senhora de Lourdes é celebrada no dia 11 de fevereiro.

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:: Elena 2:47 AM ::





:: sexta-feira, agosto 01, 2003 ::
Começando este mês com uma doçura deste, não é ótimo?? rsrs...
Faz muito tempo que estou a procura dentre tantas receitas de bolo de chocolate um que dê certo, e seja gostoso ao mesmo tempo, quem sabe não seria esse?? Que tal irmos para a cozinha é dar uma de Dona Benta??...rsrs

Vou deixar aqui registrado o comentário da pessoa que já testou este bolo: "Quem vê cara não vê coração"... Gente! O bolo fica uma delícia! De comer rezando, mesmo! Só que o banho de chocolate, pela própria textura do bolo, não o deixa tão fotogênico quanto queríamos. Vale a pena provar, ainda assim!"

"Esse bolo é uma delícia, você tem a impressão de estar comendo um chocolate recheado com côco. Ele é super chique para se fazer em festas de aniversário. Essa receita é uma homenagem a minha prima Vanessa Costa de Anápolis-GO, a melhor doceira que eu já conheci!"

Bolo Bombom da Vanessa


Ingredientes:
Bolo:
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de coca-cola

Calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 lata (medida do leite condensado) de leite de vaca
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 cálice de licor de cacau

Cobertura
- 300g de chocolate ao leite para cobertura
- 100g de chocolate meio amargo

Modo de Fazer:

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e bata até ficar cremoso. Acrescente a farinha, o coco, a coca-cola e por último o fermento. Leve para assar em tabuleiro untado e polvilhado.
Misture os ingredientes da calda. Com o bolo ainda quente, fure-o com um garfo e molhe o bolo com a calda. Deixe esfriar e leve para o freezer ou congelador. O bolo deve estar congelado, para depois ser dado o banho de chocolate. O ideal é fazer o bolo à noite e dar o banho de chocolate no outro dia pela manhã.

Banho de chocolate: Pique o chocolate ao leite num refratário fundo. Leve ao microondas em potência máxima por uns 5 minutos mais ou menos, tomando cuidado para não deixar o chocolate ferver, se preferir derreta-o no banho-maria, acrescente o chocolate meio-amargo picado e bata. Dê o "choque-térmico" colocando o refratário em uma bacia com gelo. Cuidado para que não pingue água no chocolate. Quando o chocolate estiver frio (faça o teste com o palito embebido no chocolate e encoste-o nos lábios para sentir a temperatura), retire o bolo do congelador ou freezer, corte-o em pedaços pequenos e dê o banho de chocolate no bolo, jogando um pedaço de cada vez no chocolate. É o mesmo processo de banho em trufas. Retire o bolo com um garfo e vá colocando em cima de um tabuleiro virado e coberto com papel alumínio. Esse banho deve ser dado rápido, para que o bolo não descongele. Caso você sinta que o bolo está descongelando leve-o novamente ao freezer por alguns minutos. Enrole os pedaços em papel alumínio e guarde na geladeira, ou se preferir no freezer, retirando uma meia hora antes de consumir.

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Aos interessados em mais receitas deliciosas acesse este link do site:
Fonte site: clique - cybercook

Obrigada pelos comentários carinhosos..
Até uma outra anotações minhas..

:: Elena 5:58 PM ::





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