:: ELENA`S NOTES ::

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:: quarta-feira, novembro 18, 2009 ::

Bolo Brigadeiro

O bolo é para cantar parabéns, parabéns..Luma!
Brigadeiro para adoçar a nossa vida!
O mar para espelhar a nossa careta diária, bem como, a cor do céu de brigadeiro: o azul
Os pássaros para "twittarmos mensagens: "somos livres", muitos blá-blá-blás , muitas palhaçadas, etc, etc... e reticências..

A Luma está fazendo aniversário neste mês de Novembro.

*** Receita de Bolo Brigadeiro:

Para 20 porções

* Massa:
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 colher (sopa) de fermento em pó
* ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 xícara (chá) de leite
* 5 ovos
* Recheio e cobertura:
* ½ xícara (chá) de chocolate granulado
* ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
* 2 colheres (sopa) de manteiga
* 2 latas de leite condensado

Preparo

Massa: Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio.

Recheio e cobertura: Leve o Leite Moça, a manteiga e o Chocolate em Pó ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com este creme, arrume a outra metade, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva.

A receita foi cortesia do site:
http://receitasdebolos.blogspot.com/2008/05/bolo-brigadeiro.html

Tem mais receitas super-interessantes de bolos, aproveitem as férias dando uma de Dona Benta..

Até próxima,
Marcadores: Bolo Brigadeiro, Dona Benta, receitas

:: Elena 4:09 PM ::

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:: sexta-feira, novembro 13, 2009 ::

"A tourada é um espetáculo tradicional."

Um espetáculo?

Uma carnificina!

Carnificina com Sabor e Odor de: S A N G Ü E

Sei que muitos nem dão uma olhada, nem duas nos links ..:-))

1. http://www.youtube.com/watch?v=WlkvSFhyEeM

2. http://pt.wikipedia.org/wiki/Tourada

Ps. Tenham um bom sono, gostaram da carnificina da tourada?
Ah..sim, o trema caiu. :-)), ela está aí para realçar e enfeitar a palavra: Sangüe, ok?

Até a próxima,

Marcadores: Butchery, Sabor, Sangue, slaughtery, Tourada

:: Elena 2:30 AM ::

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:: segunda-feira, novembro 09, 2009 ::

Sayonara - Japanese Goodbye - 1957

Composer: Irving Berlin

I.
Sayonara,
Japanese goodbye

Whisper sayonara,
Smile, don´t you cry

No more we stop to see pretty cherry blossoms
No more we beneath the tree looking at the sky

Sayonara, sayonara
Goodbye

II.
Sayonara,
If it must be so

Whisper sayonara,
Smiling as we go

No more we stop to see pretty cherry blossoms
No more we beneath the tree looking at the sky

Sayonara, sayonara
Goodbye

Pat Kirby cantando Sayonara:

http://www.youtube.com/watch?v=TE69Tiw9Gt0

Yoko Abe, cantora natural de São Paulo.
Começou a carreira aos treze anos, vencendo vários concursos musicais.
Em 1958, gravou seu primeiro disco "Sayonara": tema musical do filme de mesmo nome estrelado por Marlon Brando.
E outras gravações pelo selo Califórnia:

• Cachito (Bolero) - 1959
• Be-Bop-A-Lula (Rock) - 1959
• My Baby (Calypso Rock) - 1960
• Lampeão de Gás (Valsa) - 1960
• Noite de Paz (Canção Natalina)- 1961
• Sinos de Belém(Canção Natalina)-1961

Video da entrevista de Yoko Abe:

http://www.youtube.com/watch?v=K917_M8mCvk

Primeira estrofe da versão japonesa de Kikuo Furuno, cantada pela Yoko Abe.

I.
Sayonara,
Nakanaide,
Kimi wo Sayonara,
Mune Itamu,
Tanoshii Hi wo Omoidashite
Wasurerarenu Sono Hitomi
Sayonara,
Sayonara,
Goodbye.

Ps. Por onde andam as gravações da Yoko Abe? Sei, no túnel do esquecimento, como muitos outros.
Dêem uma olhadinha na lista das músicas "oldies", conhecem por acaso?

http://www9.prefeitura.sp.gov.br/forms/discoteca/index.php?s=&p=481

Até a próxima,
Marcadores: Irving Berlin, japanese Goodbye, movie, Sayonara

:: Elena 1:43 AM ::

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